——————————————————————————————————————————————

客家糖姜：是姜粉与红糖结合的产物；为了使糖姜更加的香醇，我们家的糖姜还加入了经典茶油、黑芝麻、黑豆、花生籽、花生油。它甜中带辣，给人于温文尔雅的感觉。绵软滋润，具有爽神开胃，滋补健身等功效，特别适合老年人，妇女及儿童食用。

客家经典姜糖的佐料：古方红糖、小黄姜粉、山茶油、芝麻、黑豆、花生。

1、红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃、缓中止痛、活血的作用。

2、优质小黄姜粉，采用客家深山无污染山田有机种植的小黄姜，经过清洗、晒干、研磨、精心筛选而成。老姜切片后经夏日晒，吸足阳气，姜粉闻起来就有一股阳刚之气，冲调红枣红糖达到阴阳互补之功效。口感极纯极正，口感偏辣这是小种黄姜老姜的特点。

3、黑豆在温火中进行炒熟、炒熟的黑豆在进行打磨成粉。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维 黑豆-食疗作用 黑豆性平、味甘；

4、黑芝麻和黑豆一样打磨成粉、芝麻味甘、性片有润肠、通乳、养发等功效，

5、花生炒熟更佳醇香、花生不需要磨成粉。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃。 女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。

6、山茶油是制作姜糖不可缺少的一种佐料、山茶油属不干性，经高温提取，无胶质、口感好、澄清透明、气味清香，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，也可直接饮用，为纯天然绿色食品、是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。

熬制姜糖最关键的就是在大锅上了、亲这是要功夫的哟！不是每个人多会的、熬制姜糖最重要的是控制火候、再者就是有效的控制熬制的时间、亲时间很重要的、熬得时间久了姜糖会苦的、要是时间不到位姜糖就会熬不好的、所以在熬制姜糖的时候要很用心、技术要过硬！

亲！姜糖在熬制的时候是粘和状也就是类似液体、姜糖慢慢冷却之后就成了固体！

——————————————————————————————————————————————

福建特产客家红糖姜茶 红糖姜茶 养胃老姜汤 治痛经！客家红糖姜茶，精选上等老姜，采用客家传统工艺，纯手工熬制，传承古法，精心秘制而成。口感醇甜浓郁，回味无穷，无任何添加剂。送自己、送女友、送闺蜜、送老婆、送妈妈送上最温暖的心意！客家母亲坐月子最佳饮品！

福建长汀特产客家红糖姜茶 红糖姜茶暖宫驱寒 养胃老姜汤 ！客家红糖姜茶，精选上等老姜，采用客家传统工艺，纯手工熬制，传承古法，精心秘制而成。口感醇甜浓郁，回味无穷，无任何添加剂。送自己、送女友、送闺蜜、送老婆、送妈妈送上最温暖的心意！客家母亲坐月子最佳饮品!