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赣南特产野生小鱼干干货小鱼仔 河鱼干 毛毛鱼干鱼干货 小鱼 石鱼

  • 包装方式:食用农产品
  • 售卖方式:单品
  • 重量(g):250
  • 食品工艺:水产干货
  • 产地:中国大陆
  • 省份:江西省
  • 城市:赣州市
  • 套餐份量:2人份
  • 套餐周期:1周
  • 配送频次:1周2次


家乡的味道
 
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温馨提示,这石鱼比较小,生长在湖里,最大不超过1CM,但口味很好哦。石鱼是我们这里的特产,也是当地人常吃的一道美味佳肴。

 

 

 

石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小(1cm左右),其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋卜。

 

一般人群皆可以食用,老人、小孩都可以吃。石鱼无刺不苦,肉质香嫩,味道很好

 

 

 

我们一般喜欢炒辣椒吃,做法如下: 一:石鱼先用清水洗一下 二:准备好蒜,姜,红辣椒和青辣椒,蒜姜切碎,辣椒切 成小段 三:在锅里下油烧热,放入准备好的蒜,姜,辣椒炒香 四:再放入洗净的小石鱼一起翻炒,加点料酒,生抽,少 许盐(石鱼本身有点盐),入味后加点水稍煮一下就可以起锅了。 味道特别的好哦!

 

 

 

 

 

 

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